Peszahkor csak kovásztalan kenyeret és ételeket szabad fogyasztani. Hosszú évszázadok hagyománya szerint már Peszah előtt meg kell tisztítani a házakat a kovászos dolgoktól (hómec), és mindentől, ami kovászossal érintkezhetett. Az ünnep során külön étkészletet használunk, egy ilyen készlet emléke gyűjteményünkben a של פסח=Peszahra feliratot viselő keménycserép tányér.
Fayence. A tál fa keretben elhelyezve. Pereme kékesszürke, feneke fekete, kerete világosbarna cakkozott. Ez az alakzat a peremre is rányúlik. Középen fehér, héber betűs felirat. Ennek négy oldalán egy-egy rombusz alakú fehér keretes alakzat, a legalsó sárga és rajta fekete betűs héber felirat:
"Halljad Izrael, az Örökkévaló a mi Istenünk, az Örökkévaló Egyetlen.
Áldassék királyunknak dicsőséges neve mindörökké!"
(Mózes V. 6.4.)
